材料:
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油條1根6 r4 u: K% C4 d0 c2 N. g0 l. ?
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原味花生100G
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辣油1大匙) r h- W) ] U. l6 n
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綠芥末1小匙
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做法:
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1 V1 U: {0 r; u3 J5.39.217.771.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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( ?) I, o. M( e, r; |4 ^ A8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H* R" O( ?! j1 p. H) G6 ?
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4.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。 |