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材料：
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泡菜１００公克
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豬絞肉１５０公克+ m4 g! j# o' _4 m! d f& u
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薑末１茶匙
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蔥末１茶匙公仔箱論壇& {" I5 B+ r. S$ a( e! e6 }/ m1 X: |
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水餃皮 公仔箱論壇" _2 Y' R1 N* E( I, @3 s
8 v+ ]! m0 E3 [) |1 {公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇5 Q& J" k% R& w$ T- ^) ]
7 U \$ t6 B$ k- y. c9 G" \tvb now,tvbnow,bttvb鹽１／２茶匙公仔箱論壇$ o, E( g, I6 m E
+ H! N, D ]7 @米酒１／２茶匙* k- k! K1 O2 L) w& k
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太白１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 u9 m7 _ N. Y+ m4 D1 Y7 `8 e
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砂糖 1/2茶匙5.39.217.778 X( f2 ]: G# K1 D' C9 y6 s8 C9 `
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], X/ z2 K+ R' M8 I
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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