- z; h9 }3 {7 d9 x3 q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' H9 [ ^/ B1 n- J) r. G$ S; r! W5.39.217.77冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯
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調味: 公仔箱論壇# I5 d8 v* l4 l. A/ i" q/ Y% s
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
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$ a: ^/ Q) e/ u# I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（排骨）： tvb now,tvbnow,bttvb- q6 i' D; V' W* W: t! A. `) ]
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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5 N- K1 x3 C: h( S1 k# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 e. t5 p1 ]) L! ^
做法: . e! P. i- m/ R1 w& O
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。5.39.217.77$ h H( {: D3 ^* u) s+ [
/ Z! C8 m# q$ v5.39.217.772.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. W) Z5 s9 i8 @
5 P7 t( I$ l6 ?: T5.39.217.773.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。
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1 Y* w2 M# x+ q7 l7 e3 G( K: atvb now,tvbnow,bttvb4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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