# K$ |! B5 \( v$ T& X& X5.39.217.77材料: * B4 l2 F5 t" x
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯4 @+ n7 G6 `$ p" M* Z. a9 D0 V2 N
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5 _" ^6 H# E; y3 }; [6 N調味: 5.39.217.77) ]' g, U- K) T
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇$ |; C2 f Z( _* `! Y' u
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7 c5 h$ x: ~: ?# C& X做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 L4 {( N: I% f& {5 \
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。5.39.217.77* N9 m9 R1 d1 C/ ~* B) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D% w! R% [, r% w1 a
2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。# w5 t! r5 Q3 B+ L& h7 x6 k% {; W
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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