材料：
8 Q, Z3 `7 w, O- V9 ^3 O3 s$ C+ N美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇ, l- Y. n* v) t7 o
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蔥花３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% u, S) P3 d9 h+ @5 @
: ?2 p* z& g+ W2 `+ `3 J蛋黃１個公仔箱論壇, k& _- l8 D; Q& M0 t! ?
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白飯１碗
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4 ]! M4 j* _& p# q+ N% ^* o- i調味料：
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: H0 [8 J3 d6 K3 c! i* x2 c/ @" s9 j5.39.217.77米酒１大匙
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$ U6 x1 U0 J( d% r+ p" Q醬油１大匙
3 y5 J# D- f3 [+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o5 u% X* g9 s& ^ L7 M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙
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做法：
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% H: R$ R- ~* f# L7 m5.39.217.77１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) l/ n' w+ b" j0 C5 b9 Q; o, z
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。公仔箱論壇: g" d, T: j' e; \( I
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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