材料:
# o2 J& g- H, n2 e5.39.217.77鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許,紹興酒、高湯少許。
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作法:7 o7 q* m* W k2 F1 d" I `# _5 {7 K
1.鮮羊肉洗淨,不切直接入冷水鍋中煮熟後,再撈出待涼切成塊。公仔箱論壇; o- t1 \4 g% `0 G- l
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2.取蔥切段與蔥花,生薑切片備用。
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3.取一大瓷碗,放入羊肉塊(皮朝上),羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽,隔水蒸2-3小時。
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. b1 _" F2 s l8 _/ u/ P2 @- Z; V! F5.39.217.774.蒸後挑出蔥段與生薑片,撒上蔥花與適量胡椒粉即可。
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說明:
- W% S- R: C" d6 s( W2 t" L. w此藥膳可補養心腎陽氣,適用於心腎陽虛所致之性慾低下婦女,多伴見有腰膝痠軟、夜尿多、精神疲乏者。 |