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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     
! z( ]; X( x% p# G0 T' c& ~: l秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙5.39.217.771 r+ V9 [6 C1 `/ Q) c% O

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! G- `1 I+ s  s1 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇/ `1 a  p6 z) y6 Z/ M: d& y- {/ `
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙  }: J! F& K4 ]: n1 L- c! r% c
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4 b, z& ]# [, e8 _# ^6 R' m7 y, T做法:     
) Q( }! k" Y, d8 F* \: s5 h5.39.217.771.秋葵切去頭部,其餘斜切段。公仔箱論壇8 J9 D2 Q7 |+ C9 x! ?

! D: Z: e# a9 E" k% [5.39.217.772.免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ X- X5 S' n6 K8 J8 u' Z; @

3 ?3 Z3 b) S9 r5.39.217.773.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。
8 D; R2 b# G- i7 Q5 r3 j* Z' O3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; l% k( ~1 b/ |2 Q
4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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