食材：公仔箱論壇8 e$ I8 N4 j5 L9 F7 r5 n6 X
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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調味料：5.39.217.77( Q% i! ?( y9 w
: b. a+ |6 n& o; m$ r% c7 g7 V公仔箱論壇荳蔻粉
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做法：( l( q5 u' n8 X) H
. k, h, d9 B; p, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J! k9 I' \ \% K, h+ W; j5 h [, a
7 P- T; K6 ]5 `5 _$ `# t6 E" A公仔箱論壇２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 s* a. z7 ~: \8 N
9 I$ c, Y1 i+ O) s* N* e, q. E３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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5 A- H; _% E; d" Y7 L４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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６．裝飾擺盤7 P+ Q" r# T+ R+ _& j. }7 w6 S
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& g# v* y4 A9 B4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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