食材：
+ D" k$ \, i& D* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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" q3 }4 x5 _( y6 N8 K公仔箱論壇調味料：
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做法：% G' D ]$ B. R4 ], D! F Z
+ H* `* F0 G! Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% S& d2 i# p+ c0 K1 H
1 G T" q. W5 e! o$ ~) c& o' ~２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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8 R% S( s9 v O" ^公仔箱論壇３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。5.39.217.77" S2 J( v; x3 e
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４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。5.39.217.77' _/ a* K0 ?" O( \. L" Z2 P
. ^5 v( M7 B& b8 O( G5.39.217.77５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。公仔箱論壇 X4 C$ M& M% K1 r
6 T( v' r; ^/ P9 I公仔箱論壇６．裝飾擺盤
- {# h4 r% [! i, ^7 r5 Y6 M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: W4 o9 x P* p: p
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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