材料：tvb now,tvbnow,bttvb" }( R8 w8 L& x4 P
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義大利麵１把5 X8 x; m! X) \- R* \' H! t
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/ ]) D. J$ W S5 E5.39.217.77豬肉末２００ｇ公仔箱論壇1 o- a/ O4 a! N. h3 c b0 B
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洋蔥末１／４顆8 j1 @ [- G- ^5 C) x0 S3 N& S
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茄子１根
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8 y. \7 z: a/ k4 j洋菇４朵
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0 @6 W" U7 U. @" J蒜末１大匙
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" k5 p. b( R8 c" q C4 B5.39.217.77（煮麵）鹽２小匙
/ q; o; K/ g; q4 Y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 h: W! g5 V, ]2 Q; A
% M# n% I. T+ p9 ]( y; y' s2 p" ^! G+ r橄欖油．．．適量
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調味料：
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番茄醬３大匙5.39.217.77, N1 a4 ?* C+ L0 [
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鹽０．５小匙公仔箱論壇, I; z" K+ R" R3 L
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黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r* u4 r2 n5 m% y
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; b/ W3 f4 \! P b+ q糖１小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 ^& k: _" A, P; ~/ K
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橄欖油１小匙' N- N3 F7 h7 N$ F9 p3 i
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做法：
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: M, {0 C ]2 b7 E/ A {( B4 c' W5.39.217.77１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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W; G/ ~. l; @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。公仔箱論壇' | s: f* p7 s9 f- e1 [# r
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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