材料：5.39.217.77' u. Y& h2 q0 @ s8 C' o
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義大利麵１把
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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茄子１根
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1 K. }5 j3 y+ f& `' q洋菇４朵
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蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' v" S( F5 J! @# F
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（煮麵）鹽２小匙
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! A* q8 \0 D# }% }7 |6 G橄欖油．．．適量: r* y8 s4 }" o+ L9 w! g# D- K
6 {' p: n) z. M" ~ K" S0 i" L$ ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* \! T7 b/ E% Y0 r, P) `4 u. G
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番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙
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橄欖油１小匙公仔箱論壇! Q( C& a6 W( m
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。% N( {; r* G" L: `4 m
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v) u0 e, I! h1 O# C" A" ]% n
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6 M# I- Q* [; {- k* [1 [/ D5 r: L$ K+ _３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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4 B, Z. y; U* Y: R5 ^5.39.217.77
/ R; A; V7 F3 g+ h3 \tvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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