材料：
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義大利麵１把# l, D- t5 t& B" R
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; H6 E# B# r+ F% p, q$ ]! s+ e6 ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉末２００ｇ5.39.217.772 d2 o3 F" w5 d5 E2 V k# i
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4 h5 W4 j+ w+ Q0 H V5 A- @8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末１／４顆公仔箱論壇2 o* I& M- R/ y: D* t, M* F& p
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0 M# S" j1 @+ O" h1 U; ~九層塔１０片5.39.217.77" q D" S. }2 v6 V0 x
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蒜末１大匙5.39.217.771 y" A. V( B) u& Y' G. {/ x
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5 C( x' W* H+ p; b1 z" X（煮麵）鹽２小匙
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0 r I5 a% a2 R: \1 |, w' }8 T公仔箱論壇橄欖油．．．適量
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+ m. o o7 F' X# q, H9 v r, u, Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙
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; \6 i; d+ D( u" z! o; F7 J9 Q- itvb now,tvbnow,bttvb鹽０．５小匙tvb now,tvbnow,bttvb* A# n9 x% P9 ^ M) R
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黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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橄欖油１小匙公仔箱論壇8 k9 @& ~: {* p9 w) @: O2 b
5.39.217.77& r# s; N" T! b* K' r5 E9 ^8 K
% ~' A' C! ^. m! ^9 R+ U5.39.217.77做法：公仔箱論壇9 K, z3 n! g* m' w# Z" e: W5 N3 q
8 D$ ^" G: q8 H: F9 N" [5.39.217.77１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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* w% b; W* p( Q/ T* b/ x5.39.217.77２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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