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[中式食譜] 韮菜滑蛋~~~~

材料:
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韮菜一把
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# P9 h* V4 `8 `, j9 Z蒜頭三瓣' k# w6 ~- `# n/ O- F% ^1 A

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# o: ]. F$ N$ K8 T6 T辣椒一支
5 d$ N9 b# m$ H4 s3 l7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  _1 y% T4 b( R& B1 K( E

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做法:

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5 o' s$ o" p& R8 B# Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。

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2.雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油(若無可用鮮奶)2大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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0 {: L; D- A3 E公仔箱論壇3.起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。" a9 n! z* R* ]# G

! y, {/ D' V# M6 a5.39.217.774.鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。
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