材料：# N2 Q8 N! v( A. w0 S
韮菜一把- T" A1 i, K- \0 o* ?! m
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( `0 g: R1 [; o* X- _& }$ ^8 e公仔箱論壇蒜頭三瓣
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+ A' A. B% H# G+ h$ Q公仔箱論壇辣椒一支
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雞蛋三個
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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' q" Y% [9 i% m- j$ b２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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K' o1 |7 k' b1 V2 E. j. F3 N: Btvb now,tvbnow,bttvb３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。 n/ b4 r* ~) t( H" T- }# V
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。 |
發表於 2015-7-19 04:39 PM
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