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[食肆地點] 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。5.39.217.77) N2 [9 I$ Q+ P8 m5 c6 ]5 G
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其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
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& Y$ G( y1 O$ j; K老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:
$ r: D* U& C- c# H) O6 ~$ Z公仔箱論壇綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。
9 y/ ?0 a# r9 S: R# c$ A0 r: t5.39.217.77黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。
) p9 z. _1 v( u6 I$ b" M" e紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!
, x0 W5 L/ [+ r! x7 g: s! M$ a6 o其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!公仔箱論壇) t  ~! s/ ]1 i8 @+ J" }
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現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!
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; I& a) ]  N. L' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 I- B0 Y9 i0 }$ q

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開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!4 |, r( I' n7 o2 r7 {) y2 t: Z
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是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!
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3 G' z0 i2 r7 w5 B3 K5.39.217.77蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!公仔箱論壇& n# S% B! p7 }

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上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!公仔箱論壇8 t$ _% U4 d  u

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4 O% z) B; l0 _: C- d% ~! H公仔箱論壇別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!- k* }; [9 k% P5 ^. k1 a

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9 a/ s8 y. [/ P% Z1 R% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。公仔箱論壇0 l( l& N3 m# o1 [- C/ G6 S1 T
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# x+ {: l6 i$ m' Z8 [; ]8 N公仔箱論壇我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。  `+ E# n8 F4 {+ a

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& M. k1 S' y8 ?: X0 [樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!
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8 D/ e6 Z7 d! m7 h+ C1 ptvb now,tvbnow,bttvb順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!# ^3 }. E0 N8 x& @1 B6 L! P: ~- E+ i

* K( K8 s: \& w5 V公仔箱論壇地址:銅鑼灣波斯富街
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