2 H! l6 `) v6 N: K& Z( `0 j$ f材料：公仔箱論壇5 b! A: V/ f) P
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 }4 j* x8 U2 v% X2 q! A
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* ~4 A# d* g# utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 N# j5 X: `# g- `青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量公仔箱論壇$ N6 Q% `$ e% J9 x
2 p8 I9 b- ^7 }* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M. X6 q! s: x9 Y' D8 _公仔箱論壇牛仔骨醃料：
; r$ g. ~" L5 P鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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做法：
, I+ d: k# n+ n+ G" q5.39.217.771.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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9 ~' G" k& ^4 G" c5.39.217.772.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
l7 |5 f/ K; s: X0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T' ~* w V4 I5 p% }# C: b c# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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/ B% q$ |. R* k( ~& a d7 ]4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。, p0 S( C8 x2 O0 L/ r$ i: c9 Q U& V
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 j" h S- q2 F# ]' r x
. V; B; `5 N) P+ ~, h; f$ _公仔箱論壇6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* V! J1 X# v3 M1 u: A. I; E7 }
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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