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材料：5.39.217.77( S3 H2 p% ^; D# e% ]0 H/ d9 w8 H
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條# H. C" D( @. T* i
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/ b; i- c* A4 G' C) F: Q" Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- c5 `8 ?4 r& b* v+ d$ i特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ N/ U$ w1 T- C
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2 \: Q* Q+ e( S$ ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 w' {) B3 e, Z; z$ `, Y; Q& L3 ?2 T5.39.217.771.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb& g( }, v7 m* ~
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。5.39.217.77- F7 x- u5 D2 C% N7 T% s
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。5.39.217.77' d! @; ~' c) G
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, }& s' Z/ K1 B
9 {$ I& E4 r# t公仔箱論壇5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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