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[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

材料:
: I* A4 {' P/ A& b% [  }黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1/4顆、綠豆芽1/2碗、雞蛋1個、香菇3大朵,鹽巴、水適量。. j$ W, r& f: V, Y1 l* {- N! |

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1 ^1 T! P+ r: Gtvb now,tvbnow,bttvb作法:
% R! z  k) B) {4 L/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W% P8 Q+ L, u6 U( w

. R# q! E* a; [% F2.準備一大鐵盆,倒入切好的高麗菜、香菇,以及綠豆芽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 g0 A2 J; R$ i* w! K) }7 s

9 Z' W# ~0 K) F$ N2 X" {3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴,或喜好的香料粉調味,若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。* C* z0 w( {/ [% s
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可!$ Z6 q$ m8 T' ~9 _! U+ q- l
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優點:
2 U7 R4 p3 o9 ~+ ]tvb now,tvbnow,bttvb用糙米粉取代麵粉,就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維,一同加入料理中有助增加飽足感,及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
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