材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 K# V% D# K8 U
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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7 G5 b% c9 b. i. [; i9 T公仔箱論壇作法：
0 t( u, d6 c9 L3 ]: N公仔箱論壇1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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% n% w* q- g6 _7 m# @" i z2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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+ ]6 e' d# x3 N/ L/ L3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。" |* y7 i3 Q& W i
) d6 D- F8 i. d, a4 K* q& vtvb now,tvbnow,bttvb4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
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公仔箱論壇* H6 z% T! w3 B! e# [, d9 N
優點：
; b) [* \; B2 @tvb now,tvbnow,bttvb用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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