' r2 e8 h9 O$ ~& y- A- Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 C0 L. y7 e! p& g% E5 j公仔箱論壇急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 c$ g! @0 v& N9 h
麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77! [& j$ f6 ^$ ]4 Z; ]1 t5 g* l( G
公仔箱論壇1 D, h6 i, N$ M' j; e N; ^; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' m5 ~. f. y, k6 F: x- `
做法: 公仔箱論壇$ W$ T- q9 N5 C- }! j. e
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。5.39.217.77$ O# w) W8 s# l$ k1 z( c$ {7 W$ F
& u' X( f8 [! q3 t+ F7 w2 u/ x2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。( P5 ?: c. `- @' x
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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