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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 E+ I2 V S4 v) V1 h
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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. L6 l3 P5 k5 i; t% e" U4 x公仔箱論壇做法：1 z. x! w, i2 D' f# R$ f4 G
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 V# s5 n/ ]% c" Z8 c5 e1 @
u& A+ R% H0 @) X" J$ J2 s# f2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。8 g: s0 I% h" V, R: y4 F+ D
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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