4 k) o- S4 A5 O: t材料：
5 _- f+ g! }* W+ j3 ^盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：6 l9 ^1 i3 O% Y: c% l* s+ ^
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
3 J) p3 u9 r+ |: Z2 I5 C& Y5.39.217.77 公仔箱論壇9 t5 g4 U5 O# ^" Y) J0 ^
m9 U! B/ V6 l, I' w* J: |0 o做法:
~# n: ~3 `1 ?公仔箱論壇1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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8 L, c7 o0 [2 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。+ d% g5 [) Y+ i3 z5 v; `" r. _
: w8 B5 p* x2 J b6 m! A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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