材料:
/ @3 ?4 K0 b5 B7 e5 {( H- M2 e蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 {; G: }9 w- e0 T
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% }+ m( y; u* p; b7 a" R
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做法:
5 V( n. a: f/ v, e; z" D# \1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。5.39.217.77& k" F! ` r. Z6 |6 p! t$ [6 z( \
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2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。公仔箱論壇% b( l5 ?/ i6 `$ G" b6 _6 ?
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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1 [; r- ]; c O# u4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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