材料:
" ?& D, Q/ z7 I+ K( _9 {# c5.39.217.77蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）公仔箱論壇4 a8 f: I4 l( E; c$ { {
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6 h- L6 Q% g' g# h; C+ [5.39.217.77調味醃料：
$ S5 Q% B. ?4 t5 z' f. Y公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙9 Z* W! h ?( Z& e! u/ }( \1 ~
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做法: 1 Q. |" k4 ^" g+ C: B5 S3 l# Y1 ^
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。5.39.217.774 B) d, R! D* T1 b+ b% W( Y' P
: E1 K) n; G' |7 H5 m Q5.39.217.772.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) ]4 {1 c* I( v8 @) j' c( G
$ P7 }! {" ]" c- Q5 E* H. A公仔箱論壇3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。5.39.217.775 z. W5 F1 u5 i) S* }" V6 f0 D q. Q
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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