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台灣最新研究指出,苦瓜含有「三萜類化合物」,能有效抗癌、降血糖及血壓及治療乙型肝炎。/ @" Z' ]9 K* B; ~ \* [" M
, B. Y! r. v6 v% i1 w2 l. j t# s公仔箱論壇台灣屏東科技大學生物科技系實驗,由苦瓜的瓜肉、種子及莖葉中,分離出「三萜類化合物」,發現此化合物具有溶血、抗癌、抗菌、抗病毒等活性,能降低乙肝病毒表面抗原、e抗原及肝癌標記甲型胎兒蛋白,並阻止腫瘤生長;化合物在一定劑量下不會造成人體器官中毒,實驗室正準備與醫學院合作研發苦瓜藥劑。
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