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[中式食譜] 梅膏酥骨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" Y, d, p) `2 R  }4 B
材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s, H# d2 w  P% r! Q

4 S: n3 Q: Q+ D( `2 ~5 t9 T3 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ `( U  H- u9 G
醃料:
" V" P' t+ O+ Y鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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' |6 @) v! ~0 W8 J. E5.39.217.77做法:
2 {& N5 z& K# H1 l- D, _; E9 p1.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。
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* a& u7 K% B! \% a7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。7 U* V& w0 E' |+ ]5 i
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。5.39.217.77& Z+ |2 L( b% q+ n% Y. Y- R

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$ B4 r# n3 j5 W0 r公仔箱論壇Tips
( }  v" q$ W% `; Vtvb now,tvbnow,bttvb梅膏可在潮州雜貨店選購。
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