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材料：
9 y+ e( F6 w% {$ ?4 s1 c' T牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片& \' d. Z7 y' O" y
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1 ?$ J1 i$ A9 `; v2 Y5 Q* I$ L公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ W5 P0 g) K6 u
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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1 ^0 ?& Y6 J$ L! m做法:
, r( q9 ^: r+ f9 `3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。tvb now,tvbnow,bttvb( V# ^$ j4 ~. B5 s# g
& m3 W0 ~! h9 a4 d- d: \) {9 p, S9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! @: w+ l6 W9 u- H
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。tvb now,tvbnow,bttvb/ |; h; U5 g7 b/ @8 G5 R% y
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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