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材料：
4 d6 z1 l% L; X: Z% H$ y* w2 E5.39.217.77牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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% v2 u0 ~3 o! U公仔箱論壇調味：
. m K3 j6 Y( q" k) I1 Y3 x0 W魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇. ]' X* M; T. i$ E% C
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4 ^, e6 |' h3 L: d8 W公仔箱論壇做法:6 c1 _9 ` @0 u( r. b" ^0 I% U9 }- S
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。8 ?; }9 O p6 T. }
2 J, b3 M& y1 Z. ~7 I6 u7 a公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) b/ v9 m. l0 W
! R3 J0 h7 {0 H/ y. z4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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