1 L8 h: B$ i: p& ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
. Z3 H/ \5 x0 wtvb now,tvbnow,bttvb鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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調味料:
5 B' d- o- M: H; t9 y- ]鹽半茶匙、魚露2茶匙1 A5 Q& f4 t4 O: W4 x3 Q( \/ H
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) }2 ^9 U8 q* d1 C, v公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 C& o: R# U% j. k
1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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2.燒油少許,炒香胡椒粒、薑絲,加入鹹酸菜和大豆略炒,加水半杯,上湯1杯蓋煮約10分鐘,加入調味料。
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3.加入鱔片,和中芹浸熟,盛起。
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