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上次在這邊打邊的時候，看到旁邊有這家吃潮汕菜的。早前便相約好友們一起來個潮汕小聚會~XD
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小店外貼著不同的媒體報導呢~!!也蠻多的啦~!!tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 I) A2 O! ~/ c
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這些醬料是小店提供的，不會額外收費的，我們就先取了這幾款~
# Q1 f! v" U, \5 ^6 M# O4 I這些醬料的實際名字呢..我已忘了，但記得這些都是帶點辣的啦，但這個辣一點也不刺激，香得叫人忍不住每吃一口都想要用上這些醬料啦' R) {5 z. g, j- K
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$ \+ r6 u9 L% `4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工捻面猴 ) Y: T9 s. X6 ?4 H& C' |
這道菜的名字也蠻有趣的啦。湯本來十分鹹香，加上點點的莞茜，更見鮮甜。手工捻面猴的感覺有點點像餃子皮的啦。其實我是很喜歡吃餃子皮的啦5.39.217.77- \+ |$ C; V s
加點點辣辣的醬料一起進食，味道很棒的丫~!!!!為本來味道偏淡的「餃子皮」添上生氣!!5.39.217.77( b' ^& R) z, k9 Z: U
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) ?+ j+ y# Y/ h# }5.39.217.77正宗汕頭手打牛肉丸, p9 l6 @2 I; X9 @) R
這個牛肉丸也蠻彈牙的，而且大大粒的，口感良好。即使是只浸在湯入面，牛肉丸的鹹香味依然，令人吃不停口的。不得不說的是...湯也蠻甜的，下次再來時可以再點這個，是值得Encore的~!!公仔箱論壇& {, X2 M5 T) H* y0 m% Z% r7 }
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潮汕砂鍋粥 5.39.217.77! ?% {' O" z% ^& H
配菜：膏蟹；象拔蚌
! s% n( \2 b$ K這個粥是我今次來這邊最想吃的東西啦，粥都因為蟹膏而變得黃色的啦，但我覺得...粥可以更甜啦...
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$ `8 P/ [, L! p6 \' ~6 B公仔箱論壇至於象拔蚌的份量就相對的少，嗯...我覺得象拔蚌也蠻新鮮的啦，咬口十足的，也許是跟膏蟹一起煲的緣故吧，令象拔蚌也帶點點膏蟹的甜味啦~
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總括而言，粥底其實是很棉的，但因為粥未夠甜而略扣一點分數啦。打個分數吧，7/10吧
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" Z7 G' H# m/ K6 p潮式X.O.炒腸粉" y6 f9 @9 s5 Y# R! J u& L8 [" C
X.O.炒腸粉好像沒特別的啦，但其實這個炒腸粉炒得很乾身的，一點也不油，加上點點的X.O.香味，加上點點配菜，炒腸粉不會太寡的啦，香氣跟味道都不錯的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& M6 K# j- E' H4 W
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菜脯煎蛋
5 J e' i9 O: s' C9 `1 z! Ltvb now,tvbnow,bttvb菜脯煎蛋這道菜，不但有家鄉風味啦，有看開我博文的朋友都知道，其實我超愛吃蛋。這個菜脯煎蛋夠大塊，菜脯又十分鹹香的，用作佐飯吃就是一流啦~!!!另外，煎蛋蛋味很濃郁，火喉剛好又不會令蛋太老，不錯~!!!
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 F, E+ c9 ?3 t, d
好像很久都沒有吃過潮汕的美食了，今次來到這家小店，感覺也不錯的啦，不論服務、食物、環境，也屬中高水平的。嗯..至於款式方面，相對是少了一點的，但另一角度看，這是可以好好控制每一道菜的質素的方法之一啦~+ y: U9 |8 g1 e
不論菜式多、少，潮汕食品也是我蠻喜歡的菜式啦~
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有關餐廳：
6 t* P1 G% r' }" @( |9 I, L) G* I8 Q- a地址：旺角塘尾道
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發表於 2015-7-12 01:16 PM
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