* X! U x* O8 b B芝麻、杏仁等富含鎂的食物5.39.217.77( @8 H* X- r& n' `) s, e+ |! F
鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
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" h4 Y. d9 N* Z' F" {- F5.39.217.77泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
, X3 Q$ U& W7 k. {3 ]7 Gtvb now,tvbnow,bttvb乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。0 H R7 g5 f6 ~: j; f# R
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蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物5.39.217.775 b% {' E& h- r- \" @/ Y
寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。: ~4 c" M9 C; b! I
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8 ]7 v( r5 w6 O/ R- [公仔箱論壇青椒、奇異果等富含維生素C的食物
/ a* m3 c$ P' E$ a* \& a5.39.217.77在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。公仔箱論壇/ x4 V2 r( M$ w* b- ]& V
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粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物' V7 \- H9 X9 \
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。
& u2 k5 W$ f1 P( O: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% n, ^0 s: F' u4 b2 W. l
富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。5.39.217.77- n3 w/ B# x/ I- Z) s
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橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
8 F! l" ]* x! V" ?# V油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。5.39.217.77+ e/ X# A7 P6 g! O
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香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: D5 C9 ~/ P. l" Q7 r
小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。公仔箱論壇9 V/ V% T [6 W
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香蕉中的「澀」讓便便變硬% D7 d( R+ n6 \( i9 v
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。/ ?1 ]- O' y# S+ _; c7 O4 u
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鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。3 e6 i* [- Q# b a' Z
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外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘/ c6 a' @( S U! |: e7 w2 S6 v
那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) K0 Y: v3 g4 `3 C6 x
$ b& x! e, O; e此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。
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發表於 2015-7-12 01:12 PM
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