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材料：
% z! L# i7 j6 a$ Q& O Z公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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- t- B# W! n5 Z' v5.39.217.77肉醃料：公仔箱論壇9 l2 k+ |8 H- D' D& g' n
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.776 r" T9 g* t; V9 {5 B( C, {" i; `
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2 |$ `& J; ]% U& \* {5 \2 q) l& [: a% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾汁醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ X) r4 R M; a
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許5.39.217.774 F; {0 z( O& k/ x' A. d3 h
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f+ g4 A- _# j# g0 x做法: ( f" {" C3 G7 E0 H% d& I
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。公仔箱論壇, [. u3 K" i3 Y! @7 M% Z, O) c
% k* R- ^! c+ U: k- _2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb Z s8 k D# S, V
* c& F4 P9 G- m& u# Z公仔箱論壇3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 |) k7 `2 }- M3 u
3 o0 _7 D0 h% C' U/ H/ f- u5.39.217.774. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 J8 n; E8 S. f# e
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 ~. y i6 b2 F' u, [7 R
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。; `: [# L2 S% L _+ C
5 N7 M' v) N- `) G. s公仔箱論壇7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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. J4 g8 E! v/ [. U( O& u* ?公仔箱論壇8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; M7 t8 Y; t; E. @/ H# P
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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