材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ L: K9 E6 I( v6 _$ K
茄子3條; _% c& Y/ H G0 B
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5 {0 H5 @+ q4 b z9 C* }5.39.217.77涼拌汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! l& m3 z5 A
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量5.39.217.77/ u, ]9 i+ P$ w/ ^
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做法:公仔箱論壇: b3 T) L ^0 H: J, z& Y
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。& v5 Q) j; B4 a: A2 ?4 b5 m3 E
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! d: Q- w# U- g; X
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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