材料：公仔箱論壇9 V! E, c# d/ q R5 Y$ Y
茄子3條
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涼拌汁料：
1 p1 x' {& b0 L9 d' ]0 R生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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! j. X! H, c3 P0 V做法:
% c6 W$ a( U8 j5.39.217.771. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。公仔箱論壇: j8 g6 i3 w& ?! h3 I# o' T, U5 q
) D- v! z+ d5 e/ w+ O2 ]0 @6 p' Y公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
) ^, c9 v. t2 H- K# ]* p6 H0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b2 g8 m. V$ d3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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