返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
8 G* C) i: u+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
! z9 V7 P  g6 B& @2 ], @公仔箱論壇
4 O: u8 b; p- j* F! `- e7 ^% z公仔箱論壇
- e7 z# {& {+ E9 u: v公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% _  D. H, ~+ }9 L- E
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
9 @( K1 m) E% S5.39.217.771 D) m1 b4 L" @1 u
2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
2 _- f+ _! s8 {5.39.217.77* L9 W0 S. S, H1 Z: B  g
3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘6 e% i% D* g$ v4 w" @
5.39.217.77! b7 p. n) }, O, G* k+ V, L3 Y
4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 u; P6 b0 O" G1 M9 o" ?7 x* z
返回列表