材料：
/ b0 X6 V$ R: q* ^5.39.217.77勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片5.39.217.77+ D! `* z& I1 b& I: j
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* B& c' l# I" K6 i1 \5.39.217.77做法：5.39.217.775 h% L* J3 @$ C) E( P8 T
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊5.39.217.77# f- K. _! _, Z0 k1 }1 G
% O ^! V% z# J# O/ t2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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% W6 S$ ~5 J9 U3 @# W. ?$ z公仔箱論壇4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇4 f/ R- D1 {5 A) i2 p$ }# l g1 s
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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