材料：
6 C( _4 f$ p9 J7 a勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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做法：5.39.217.77/ ^( ~% }' w! z7 V
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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5 M* X. R. g& q$ U7 p9 N2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ L( A K- g8 {
# k; ~) e. W- W% F. J6 r$ u3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘! @& C; M6 A) j1 z' o# p$ m- N; \
& V1 Y5 i3 _4 V; b; L7 L5.39.217.774. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽4 I5 a3 U% R1 X) C' [* ]( Z" s" a
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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