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[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

材料:
. K0 O3 Y" m" [6 [5.39.217.77鮮蝦.....6隻
* z+ J( P7 W: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....12隻
: c. r3 r* I9 j2 f# t蜜糖豆.....2碗
* r( m# @8 v- y& {' r3 b: [( {* t5.39.217.77蒜頭.....2瓣公仔箱論壇8 F! h" F! f- W" q- \" ]
米酒.....1茶匙公仔箱論壇/ w  b( H* I1 B
鹽.....1/2 茶匙
8 w( v3 k" F: L/ [+ S  Ytvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
- U: u# o& @( N6 l( v8 H8 Y8 i* O5.39.217.77薑.....3片
6 j3 P. A4 h" O( k公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙( h# p' F3 w' `# h* g9 N, i
公仔箱論壇5 L+ T( Q! A: _- v
5.39.217.77- B( p2 D, @; u' V
做法:
# |% E: i# C( h+ t5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去腸,洗淨,灼至半熟,瀝乾,去殼,留尾。7 h: A2 A  m$ j* ?" j

6 d0 v: q$ F" _2.蜆肉洗淨,瀝乾。
! ?, H0 ^3 g9 p9 x# l5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o& ]8 r/ ]% f5.39.217.773.蜜糖豆去蒂及邊,洗淨,瀝乾。燒滾水,放入蜜糖豆輕灼20秒,撈起,備用。公仔箱論壇* Y% x5 j. ^0 m1 z( \
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4.蒜頭去衣,剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊,下油,炒香薑片及蒜蓉,放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒,加入米酒、蜜糖豆及鹽,再炒30秒,上碟即成。
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