材料：
9 m# K. U! [" ^. \+ }鮮蝦.....6隻
2 {1 A3 {- Y; c( Q& z: ]4 i蜆肉.....12隻
! L& _7 o) l1 V: T- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb( H8 M3 X7 A7 k8 f6 l6 }
蒜頭.....2瓣
4 P9 @( H, K5 `, x4 |4 \5.39.217.77米酒.....1茶匙
D, {! Q. F$ F; m4 T; s鹽.....1/2 茶匙0 n( w& D) z/ T
油.....2茶匙
- m1 ~0 I. W' j$ O& i" T: S薑.....3片4 s6 u( B5 B0 q Z' g, z
胡椒粉.....1/2茶匙' T; V5 y' P' e* D7 D! R0 T
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做法：公仔箱論壇$ F+ H7 L- N1 k$ _
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。8 j. D6 K R5 J2 _9 t# c5 x
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。5 i9 X& S; Q' w! f* i- ] `
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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+ V/ M8 T' p* s& d) A0 c- x公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。 |
發表於 2015-7-10 05:23 PM
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