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材料：' v1 W) [% ?0 U, M
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 F* O( r( ^( U$ a- ~5 ]* @3 m) k7 i
" X+ y& K: D+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q' `9 Z0 @7 v' `% o- |5 z! Q醃料：: H& \: d3 M! m% _6 {7 a c0 p! W, m
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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) ~ ?. T& k2 w& { J5.39.217.77做法:4 X! J1 Z- x( l) r; e
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
G6 ~" T9 o6 \0 [1 j% J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d k9 G5 X8 z* e/ s! F2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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. ~# L5 i, Q$ s' }2 |! h$ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 A6 J5 y; t% b7 ?8 A$ t2 X
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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