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材料：公仔箱論壇2 L0 P! n+ S; f. W8 Y
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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4 M# w5 c( V6 f3 J8 x$ v醃料：5.39.217.775 ~' @$ Q: D' f: w
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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7 m% j4 }, ?+ f; k: X1 B5.39.217.77做法:公仔箱論壇* x l8 {. E" f
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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' s" B7 v3 z" p; T4 d0 S( f2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, }5 p0 x3 _7 d4 a
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.77) U0 l" d" m" v3 w* W) d( M
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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