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[中式食譜] 桂香雞翼


; s/ X9 y9 S( b9 t' ltvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇* @9 [. K# z2 m) J0 ~1 d+ ^0 w; O
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
" A. i$ y8 w2 M( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 s6 ^* F6 W2 A/ B
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙公仔箱論壇) {! [: o% h) x3 r& g

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做法:公仔箱論壇( _( E+ d! `# x# R# o4 M2 c/ V
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水,以去除雪味。公仔箱論壇& J( X! \1 b  M
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇% \$ D2 X4 k. j3 O. q  m: B

9 b- c$ A( T  n/ D3. 燒熱鑊將乾蔥爆香,把雞翼煎至金黃。
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& F( _, x) x3 W5 f: k7 J" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將剩下的醃料回鑊,加入桂花糖和鹽調味,煮至收汁即可。
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