: m9 h8 h2 N# R; a& j" { p材料：公仔箱論壇$ g1 N! X n Q# k! B7 x! w- q$ b5 h
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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7 d" T+ T+ H' g& k7 M6 B9 ~tvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# I+ a+ f8 b' z
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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+ Q: n I4 w8 N G公仔箱論壇: I2 P: u& @8 n# f! ` U0 i( U6 X
調味：
2 G) l4 A5 g( |- p5 ?公仔箱論壇紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 H7 X' l; t
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伴菜：' J* S0 P6 g" u+ s U7 y
西蘭花100克5.39.217.77" w6 Q& s- p) P, D W5 m
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做法:5.39.217.77$ \ i; J9 I( w. p5 N5 ~
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2 ?1 `1 f0 ?% C3 }/ w9 ?" `, N5.39.217.772. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ W2 G( m8 [& x" J& B. C
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。5.39.217.774 K3 L w X, [$ n' u/ x) ~
6 m) |! o* C( {. e' B; ^1 O3 r' c公仔箱論壇4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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3 g3 s* M$ f% S& p$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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