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材料：9 n2 f c$ N1 K' M0 V
玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量公仔箱論壇" f* r; R; ~- h/ K Y$ t
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. A r. ]1 X4 m( S9 E0 \1 Z+ x5.39.217.77做法:3 { S& f% s" J' j. l
1. 焗爐預熱至200C。
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2 ?4 W: [9 q. k [ ?1 X" j3 l2 btvb now,tvbnow,bttvb2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。
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! Z) \0 c. s. L; }: v6 O3 _8 Z l3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。! r0 X: e8 l A" `
5 j' a2 U# `* u1 g$ C- U( T1 Z; }公仔箱論壇4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。
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5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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