本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 5.39.217.77. y* _7 N9 M" P$ f# x
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e) {/ j+ U9 F" y1 C/ O: i材料:
/ P: R( u% d* T. j( ]. }; z) V7 P/ etvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb2 I- m# F( q! e5 B2 m! u
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 { j4 Y$ Y( u7 {
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' ?8 W4 |. N `+ r
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) l; z3 {7 e' w7 V公仔箱論壇做法: 5.39.217.776 C c: g6 L* H# s" u
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。5.39.217.778 v. u' r* ~5 U# x0 d2 G6 H2 j; u
7 d& m2 ^$ C4 \: E3 F" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb; b) h: Y# \: k9 T3 Q% i9 z
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 q( Q/ m' h! u
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。5.39.217.773 S9 [7 g' F7 B( X: ~ g
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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