本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; _. S/ ~; ~0 F" a
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( `5 k5 U+ w1 z ^公仔箱論壇材料:
, x* m& R* E% R% d; i公仔箱論壇中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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調味:
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# X5 r7 l* n5 S/ g8 }) F; h# |: M! K公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 b; g, _# ]+ G$ U
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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' Y/ h, O& E( f$ K! H) g3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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- R; F/ E: }7 W4 q1 Q4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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