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材料：
) x+ V# s6 b! b& X7 W公仔箱論壇自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 ]1 n! x: ?. m5 P! Q; h( V$ _4 h
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. W ?+ z* [9 J. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ G& U5 u3 u5 V, H& c1 h% p公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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3 w) b! c5 U8 @! j. v做法：2 [$ G6 `: ^* m& w
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 j4 h1 w- F" L$ E
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。tvb now,tvbnow,bttvb! f H) a' R) s
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
( P9 B" D+ v9 C( s) L8 v5.39.217.77大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 ]+ p+ ?% z9 u) D; h
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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