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材料, A) B! x6 D# F0 J9 V* d8 q: F
紅酒.....70毫升 + d( R, y7 z5 P7 T9 q- r% B
牛油.....50 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 I8 Y; G9 v- c2 N
麵粉.....120克
: L, T! A$ K `$ ^6 s雞蛋.....3隻
5 k+ L: p/ ^* n3 Z& I% Rtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力.....50克
' N7 K. z7 u' E; Q( r" p, P5.39.217.77朱古力粉.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* b6 g! @/ ]1 e6 K: G
咖啡糖.....60克
. S( D. i* C+ N9 Q, z2 X4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克
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- Y1 K' L7 x! x& [& B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* o! v5 b, H4 ^
用具:
4 \( ]1 |0 w/ ^ k* R+ i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22厘米圓焗盤.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- [! D9 E5 K+ T& w. X
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`* w* m, f1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, {+ {; t9 R- c" W+ s/ y+ f+ K1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 I4 _* O/ Z0 e X# j
4 I, E: U7 B! `* t$ v( ?( F5.39.217.772) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身( S7 j! P+ C7 a
5.39.217.779 P2 {$ l, U8 w# b5 o& V5 n
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模% z8 v. j/ ^8 s4 Y, [* E$ |) B$ U" g
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！公仔箱論壇; g4 W+ n( e' ?7 ] ]: b% Y; u
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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