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材料：
0 _. t3 w* ?' m) u/ F% J蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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' d) e9 f* d( _% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 [1 U' i |
蝦醃料：5.39.217.77/ ~; w S6 `9 K" }7 c
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：
& E+ p- Q a7 X; M1.各種蔬菜切塊備用。公仔箱論壇# D- @- v5 V$ N
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 o0 k9 _4 k1 s
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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: |! R- n- p8 e5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。& i) c9 T, W* V$ E2 _6 ]9 `
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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