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[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料:
' Z- i) ~1 X+ D0 o# ctvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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調味:
. @" Q  t  w& y9 }: `% ~公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77( e  ^1 R8 B! w: [  V

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1 G1 r6 \8 ?8 P, I% n6 t+ ^做法:
- Y2 S4 e1 d/ j* m+ c- z公仔箱論壇1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒,麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後,加入餘下調味料攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 I( D# I- Y
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。5.39.217.77- o5 n8 B0 @+ V

. E4 Z% @1 ^. N/ ^3 W0 i# I9 D公仔箱論壇4.雙手抹上橄欖油,將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀,插上杏仁條,放黑芝麻做眼睛。
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" k: `: X: }" `: d& {tvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱焗爐,以190度焗約20分鐘即成。9 G% w0 m  G0 X" O
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