材料：
. S9 v% F O. Z/ E% U* T4 O5.39.217.77馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5 e/ A9 h7 F7 V7 o& c$ J$ ]5 g
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調味料：公仔箱論壇5 ]5 u+ s" y4 F% Y0 A/ |" T
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。' Z: m7 R, q9 y9 \
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% l* }1 B( @4 A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* p) j5 k1 U; N1 E% R6 |3 o+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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& z, { h# Y! N8 G+ j" f$ I& e公仔箱論壇2.九層塔洗淨去梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v$ b, Y: O e
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.775 C ] l7 r& ]3 G6 N
( L8 q# Q; J6 W2 h1 w R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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