材料：& \$ E8 v J: p, s% o
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D g$ P! j$ C4 A
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
0 D$ Z6 ^2 \- ^! c4 y8 X7 u) ntvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l. q# p. z8 }' K& Y& J
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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, P$ i' o+ {$ S* R5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 b) Q% }2 j, i& _# _1 ~9 s4 S9 l
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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