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材料：
! Q1 J0 c) l# x/ V0 o5 [% N5.39.217.77牛肉.....半斤(切片)
2 O+ q9 p: b5 k4 ?白芋莖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 H" u" c2 c) h( f; `
洋蔥.....半個(切塊)
" O* I: y, q7 b. L+ Q* D公仔箱論壇椰漿.....3湯匙5.39.217.77" E; o, T* t( a
碎花生米.....1湯匙 ^# \" f0 W! Y0 o* [, f
蒜末.....1湯匙
; y9 p6 h6 \( w; h2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....3湯匙8 ]+ ~6 i! \& F4 A1 T* d6 O
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$ r$ m' A9 W. j# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 b: h5 ~ Y5 M+ t5 b( L0 k n魚露.....1湯匙
+ v# Y4 U% e7 L& t' Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
% B3 `( R9 W/ ~$ M9 I2 N辣椒.....1隻(去籽切碎)8 s& y) s2 ]; W8 {, n& s8 P* h. U
香茅.....半條(切碎)
5 f$ m5 y5 Z9 @( ?9 X( Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉.....1茶匙
2 ]- q% @) J H8 p( g9 f- Q5.39.217.77
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; f j8 q9 b2 @, S3 f/ D6 i q5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& `3 s/ Z- U
1. 牛肉和調味料拌勻。
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- a; ^5 H' Z; f5.39.217.772. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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) u: d- x" V) [) ?3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips" ~' F( W0 ~2 @4 i9 f$ k
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。7 d4 [; b s- F- b; O4 X4 o' L
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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