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材料：(2人分量)
7 |! ^1 W# E5 [' y0 ~( n& R5.39.217.77白飯.....2碗3 r0 P. y5 A! V; |2 s- p
乾蔥茸.....1湯匙5.39.217.77/ v& g; B; T4 H$ r
雞蛋.....2隻; V* p& M: d, I, L% L5 C
免治牛肉.....140克公仔箱論壇5 F. N1 h* ?: Q; j* r
蔥粒.....1湯匙公仔箱論壇. U, ?+ H4 J+ s/ V5 s) e% v
生菜.....120克
5 l1 d4 a5 J& @) i5 c公仔箱論壇油公仔箱論壇* E" U3 i( @' n4 y* d7 M2 D8 R
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調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% m+ X+ f6 [3 n
生抽.....1茶匙公仔箱論壇. V' }) o. z, v( S! V; [
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 T1 O% B1 X3 W+ o
粟粉.....1/2茶匙2 `0 P) c, l$ B4 `# f
開水.....1至2湯匙
4 h. S% A- T# W# E3 _$ n公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
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調味(炒飯)：4 S+ R8 _1 D! c
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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! W/ }- e2 J6 ]# m2 Y3 O$ U公仔箱論壇做法：
9 L9 p- s1 w$ u/ R* }# c0 e- H6 q1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。$ h, D! H( y" y, n2 Y) v# E
+ G d# G, q% X" S" B9 C0 V) {6 H- ltvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
) p2 z* N5 k6 G( ^9 F' I1 [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; G( m; j8 a9 @: n) r/ p
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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' a7 u# l- @7 |) m8 t! T- H5.39.217.774.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
8 n) q4 c y9 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 s% V* r( t( u, \5 ? l
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! P* \( Z! x1 B: s/ H5 F0 k
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% O1 Y! \5 U, O }# Z- Y3 h D5.39.217.77以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
9 ?, x4 ?1 H/ v# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' z# ^4 P( C3 k. i* s3 |
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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