材料:
' b9 k9 d; l5 p$ B& D6 f5.39.217.77肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 7 }3 o/ s/ y) F% a( a
调料: ' g' q, j% R5 N; i
生粉、生抽、鸡粉
" T! h0 Q- ]% ?) s0 \tvb now,tvbnow,bttvb马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb" U/ J; g% b" z( i
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； , O/ f9 M0 N+ b) t( L/ A) d7 t
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
' w( J, V J# o; h" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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