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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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3 N6 `& t) C# U* c5 _【制作过程】& D6 z: S4 Q n6 |! h
4 o8 H$ j& J" l. k+ ~1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；/ |) B& m" ^$ E% Y1 W
5 M) a7 w; w+ O* A* W. z公仔箱論壇2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；
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0 s# G2 ~6 Q9 A9 B, [; _3 {4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。 |
發表於 2008-5-8 09:26 AM
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