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[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

【原料】
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# y7 @0 P$ G6 D+ [' t! Utvb now,tvbnow,bttvb鲜鲤鱼700,净羊肉200克,香菇50克,冬笋30克,红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,黄瓜、醋、糖各20克。 5.39.217.77) l+ z. v( z6 T( A1 `: Y, s# y

8 t$ m( C. }: [【制作过程】5.39.217.776 V# d3 l" M" t( E

( j1 v2 C/ a& _3 t4 H, z6 t1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制;5.39.217.77; C( r4 z# S* s
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中;tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ E  ^& }2 m5 E. k

9 ~" q, y  g$ htvb now,tvbnow,bttvb3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟;- P' Z  K5 ^4 N/ N& l- o. N
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可食用。
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