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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠
/ b6 s+ X5 P( ?) }, L( s8 A! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) Z7 N  r0 _. m3 t+ J9 p
  原料:猪鲜血、明肠& A; B. F* w) a3 u' E

. f3 A1 t. Y2 D* ^公仔箱論壇  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成5.39.217.77) U- ^6 c* V1 ^( B% D; G6 p

( y* v3 A- D: S1 {5.39.217.77  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究5 N5 a) [. R3 [

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酱大棒骨3 x3 N8 T7 K0 c! j( N' B
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史9 k, [9 S+ s7 L- f0 `' H& |4 j

; l$ r* p3 K( `6 s* y; O' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:酱制而成; _5 v( {) E" u2 s9 ^6 h

3 [1 l- S$ f1 ]  特点:肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: W. H4 I* U4 e# p

& Z  h; W0 ^. F; Z$ X. R' ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 s$ k- v! c2 m- G
 粘豆包
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  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
8 d8 C( }& [9 Z1 ^, h0 J: P. s/ m; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `# C1 W: K8 w  c4 m, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
$ w2 r0 I$ S  C. f2 ~3 X+ otvb now,tvbnow,bttvb
/ T) o% E& Z3 z/ j- dtvb now,tvbnow,bttvb  特点:粘嫩、爽滑、香甜
; ?0 T) n% Q3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( h  r2 D5 W8 s/ @' b8 ]2 s

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韭菜盒子
" y: i6 C5 O  z& J5.39.217.77
5 D. x5 z1 L6 |5.39.217.77  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
2 v$ _% p) M, C$ t9 G0 {8 H: jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 I; F7 a1 Z' |; X' o4 v3 D3 Y5 x7 Q3 Z
  做法:煎9 c. g( t4 f# x% C
5.39.217.77% X: _& H& T" y1 Z; t
  特点:外型美观、口感清香公仔箱論壇1 v0 n  T* R6 T4 b% q

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, A* g3 y, }8 f3 L5.39.217.77
很有特色的五彩大拉皮公仔箱論壇( e/ n7 X% F' F! G
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tvb now,tvbnow,bttvb  X6 t, B/ d( k6 T( h
手抓羊排tvb now,tvbnow,bttvb  K; K, d, p7 [5 b5 U

# ]- E1 |8 n' {& d: C$ s5.39.217.77  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染
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7 y0 q0 p( ]8 ?7 _$ m+ R/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟: d. G, Y% h" L5 l3 P

8 T. V, `1 c1 R* m" B& J  特点:干香、味浓、孜然味突出公仔箱論壇0 ~. |6 R& u9 I

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松仁烧鹿筋tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 ]4 E$ W3 h: P
5.39.217.774 k' b; r. G4 w; k
  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
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1 N3 {* J+ E5 z" V, L) z公仔箱論壇  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成, V2 n* J+ H( W4 q# H7 m
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  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香; K* j5 l- ^! C/ g7 M# ?
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  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,tvb now,tvbnow,bttvb# e3 Q  m$ }( G7 \8 ]+ f

. ~0 V3 t# V2 X( B3 C6 Y' ltvb now,tvbnow,bttvb  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb* u# `0 U" a- A

8 h, [5 Y( r" _) D/ v! E. g$ r公仔箱論壇  做法:烹调方法、炒溜而成4 D5 u  _. |; [; p( K! ]" o4 O

7 i' T* W. N) L8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
  K0 U( v6 f+ y& t+ t7 X公仔箱論壇
家传砂锅鸡5.39.217.779 g, ~5 Y; O& V" ~" K6 H
公仔箱論壇' G  N2 l. H. y1 e( {$ ?* \) w+ i
  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。9 L" ?( n5 z+ Q7 k0 u

. Z/ g8 c. C, e. l公仔箱論壇  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: k4 n  s& [% y7 x+ L2 Y

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小鸡炖蘑菇. e3 |6 J, R3 P: }) S8 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) ]6 x, P6 A2 D

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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。, u: F4 N7 Z0 X; F) S: \8 n
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公仔箱論壇/ y# ?  u  c% X! }
 地三鲜
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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
0 s) E( P$ D' b; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 K6 {8 l) a; h) i  f

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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb" M( r6 P4 x2 r* f

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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干
" n2 G: J) B8 p+ s最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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