自制血肠5.39.217.77( d' J; @3 H, y& s% z6 s T
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原料：猪鲜血、明肠
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& x1 O. h$ K# U, c3 @9 w 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 @7 H1 H- K" _8 }9 |/ C' R
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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( M7 P4 b4 @8 T' G( [" H1 Y& J3 Xtvb now,tvbnow,bttvb酱大棒骨5.39.217.770 M& b4 ~4 R5 K9 ]6 w) s
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史公仔箱論壇' C" m8 \2 x/ ^
" i+ Y" M- @( j0 w. U' Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：酱制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' ]* n, r5 t6 T, i
X/ j* k8 p# J' }- u5.39.217.77 特点：肥而不腻、酱香味浓' W% j2 M: v: O" \3 }
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粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb; o8 ?6 ?5 S; p1 X6 ?
- L( P, p7 Q4 {$ y9 G5.39.217.77 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇$ O2 c$ j( ~$ s
; E: { U, n" c5 c# {7 j. N 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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/ o$ J2 e, ^$ l3 V% A$ i5.39.217.77 特点：粘嫩、爽滑、香甜2 n' e! l: ~: O+ |3 i
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F- i1 D5 D/ D5 N8 z韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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0 _$ i0 m4 a1 @) }7 n/ \6 ^6 @公仔箱論壇 做法：煎5.39.217.77$ x: M* D9 |& a) w, v$ G N
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特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 `8 }8 x5 a5 k. p2 |( G0 }
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很有特色的五彩大拉皮2 i4 `1 b z# I
; o4 h6 g, {% T1 r. A0 stvb now,tvbnow,bttvb8 B& B/ J4 ^5 I3 L# J
手抓羊排7 q0 Y; Q, y7 f
$ r$ `; `* ?9 z# ?. h/ d 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染公仔箱論壇9 I; z, w r/ t2 T4 S' t* d+ K
- P! r4 S# N- C+ K9 l$ [5.39.217.77 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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; o# g$ u" F# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：干香、味浓、孜然味突出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 V, g# b; J a0 t3 H4 V% B/ m2 Q% a
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: s$ E& X H. E/ [5.39.217.77松仁烧鹿筋& {! ^/ ~. ~9 G7 o4 ]" E) [( o
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
+ p; Y( O! P% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) h& p/ p- N' W' w7 ~ d
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5.39.217.77% F) _9 T, I0 I) U
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效5.39.217.77& }# P; q6 S8 H( }( Y' W8 _
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% Y* x+ ~/ ~1 R% L" F( M# X# o公仔箱論壇滑子茹炒黄瓜香
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% S$ z7 j9 X8 y7 B* A8 m) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 C, i" F5 k1 g& A8 y X4 O+ e
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
. p. J+ Z- n4 P- b; e1 Y {1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q/ A) J6 z. W公仔箱論壇 做法：烹调方法、炒溜而成6 i) u' I. Q3 M1 Y# p; u# p R
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* F! |9 O3 f# j! b) n/ ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家传砂锅鸡
, @/ {' D% O4 s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 c7 R" {$ o' b; |5 }
此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。5.39.217.77. p4 l; z6 p' u0 b5 O+ h6 _& ~* x6 Q
4 @; n' P0 c. v4 S2 {5.39.217.77 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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% \! T& y l7 a' K& t& S' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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地三鲜
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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E0 m$ D: L- a- ]公仔箱論壇呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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