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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ \+ D4 l) F" f
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
( ^5 D7 n; [2 D: t) u) Y6 B黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ t4 Q- `4 Y# u2 @) E
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量; P. ]7 C2 i; y% O# z; _" m
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量* p& ?( }: Q+ ~: T9 `8 z' P
麵包.....適量公仔箱論壇5 |1 I+ ]2 \9 T# T7 R
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* I' y6 B+ s |5 L4 e, C5 g公仔箱論壇做法：
2 K7 P' A. a. R1 D, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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7 I1 s& p+ }+ } ]3 P/ v. E* i5.39.217.772.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。. L/ B9 L( _' v( j/ ?
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。# t/ p7 H6 a& _. c. M2 u( b" ~0 q
5 K' m! @: q, g) B2 N7 Q" V+ uTips
* B r; y, [# V/ F+ `/ R; N I8 |公仔箱論壇白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( @* j- j: K. c
0 h( |9 p" Q* T& L" t8 K加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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