3 ~: H2 b* F% i, ^3 F" P材料：5.39.217.77& |6 {& X2 _- X" a
豬肉碎.....160克公仔箱論壇' C t0 L( y1 M
蒜頭.....1瓣
# X; M0 Q+ t( q+ D- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n& X$ _# \1 _3 Z! k& l) K8 J
茄子.....1/2隻
7 J1 e! i9 f/ t8 O. ]9 L" a, i$ E/ ~( F. ~5.39.217.77糖..... 1/2茶匙
' z4 m- @( d, L( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙
% @5 n: A V) Q. ]4 H1 I( m2 u辣椒.....1隻# S( @4 x) W2 `- [& M1 F. D
油.....1茶匙公仔箱論壇4 R& l: F4 X( v& ^6 o) f4 |) \$ C# t
tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 z, z0 n& S/ D4 }1 n# X5 m
) O& n; S5 s( `( U醃料：4 I/ Z7 o6 O# U, p8 F/ h& b
生抽.....1茶匙0 A n) X; o0 V, }) J/ g
生粉.....1茶匙公仔箱論壇' j! N3 w9 u) M2 K$ E
胡椒粉.....1/2茶匙
2 ~1 g* w1 F1 p) m3 y5 U& H
' f4 g" h) Z# [1 h$ s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {# a. C2 u* }5.39.217.77做法：
: L. ?5 [/ w+ a5.39.217.771. 豬肉碎用醃料醃好。5.39.217.77# Z. |! o" }1 r1 n/ K
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。2 k# O q& @" `% a w
5.39.217.775 C. a* ?+ F% O+ U
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& C8 d" b6 X9 Y
0 M% ^- A! f6 p1 ^; b1 U4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。 m: A* A0 `4 V4 E' Z) a
, D/ k! d, S, Q# qtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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& M$ [& Y! Q* G2 a; B1 T6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r b7 m3 a% @1 f: Y- B
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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