停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。
' O+ ]3 R) L/ F# ]9 a4 G更年期障礙令人難受$ `3 n( Z+ `/ F2 @9 x2 r1 g) A
1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。
+ `2 y* g2 e( [8 d2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。
0 R: D1 i6 E5 W$ a: R9 m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。& M* |0 H/ K$ Z7 c5 z
對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡0 }+ N1 _7 ]! ?# z5 K5 L
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。
! n0 r, c. k7 a: z) }- N6 O1 Btvb now,tvbnow,bttvb另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
' s# K# |* ^, K" ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb營養處方箋：tvb now,tvbnow,bttvb3 T- [9 ? n, o
大豆異黃酮
7 h) ?/ Z Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。1 l( H+ }$ W& _9 J; h
萜烯. X% e7 w. H) c
將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。- }" r5 ]" o: J& |0 W( t
讓效果更加提升：飲食搭配技巧5.39.217.77) d6 @7 b! J) r
毛豆湯$ h) ^8 c7 U5 `. a' A7 m% p8 u
毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ c( }2 D3 x, t# m0 }
馬賽魚湯
/ H( G6 d) f! [# }( J z% w9 k# Mtvb now,tvbnow,bttvb和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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