平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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材料
+ F* ?& {* A0 `0 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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) r8 C4 Z5 P9 e" }+ j9 ^, Q番茄洗淨後切件~
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z- x, [% F+ }9 ~. btvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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' X9 p5 h: V1 M6 x5.39.217.77瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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8 p0 r* C0 J4 @) ytvb now,tvbnow,bttvb煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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. ]% W6 ]* {7 @$ W5.39.217.77待猛火煲滾後，放入所有材料~" A+ }1 S# N% e& B4 t6 ~' e2 a' }
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至水再滾起，改中火煲約1小時~tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 l2 e! g$ U7 u% N
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2 [8 ]9 ~1 C2 G* }tvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~5.39.217.77; I5 G# x5 k& `1 O
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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