公仔箱論壇/ y6 h5 h5 l% c) z3 A, [% T
 公仔箱論壇# _ Y4 d2 T/ k
0 G& l: M, j! c2 |
tvb now,tvbnow,bttvb" n1 W/ U# ?& C- g" |$ f
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 X/ c! f$ t6 K: G$ N7 r
豬小排.....400公克
& T5 J& `" u3 L, w; J金針.....30公克
- _% ]. r3 b5 q3 _1 Z公仔箱論壇薑末.....30公克公仔箱論壇7 f; i. J9 _* P5 v3 ]! e- u3 x
紅辣椒片.....20公克
9 x" o" m Z3 [ [5.39.217.77
: y9 z; B. u1 X# R# [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 n3 c z# [/ |/ f7 Q# q7 L
調味料
0 h& b5 \$ j2 R) @$ ~5.39.217.77鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k0 q9 a1 H2 ?
細糖.....1大匙5.39.217.776 e* U( W, i. e: x' \
米酒.....2大匙
+ ^5 S; D- G. v; ]# w! {公仔箱論壇水.....800CC
) N" `: |1 p" X! |$ s: g
7 h0 o; Q( _ a5 r0 T m( ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ^) K+ H/ |0 \/ Q- m) `
作法5.39.217.77& u: |/ R5 m( N: K. W+ d' n1 y* k
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇 s& m0 z- b5 H w9 w& B A
- ?+ r: a$ ?5 q- j/ H! J5 v2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
; k2 [) N7 i, K8 _# H) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S! T2 }2 X* ^6 R+ I# y1 N3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
/ B" G, z' M/ p; X; X H7 n4 Z( i公仔箱論壇
1 Z$ |# C6 O9 f/ F4 O& r) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-3 06:32 AM
| 