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9 r: E) O; G5 t4 E: x* h- U% R材料
* Y' r* q$ m+ h# u8 t2 k$ Ntvb now,tvbnow,bttvb豬小排.....400公克# E3 U% r: z" x& P
金針.....30公克
7 F% V: O0 L2 l" _4 _薑末.....30公克
2 A6 X9 w; n$ n+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ u6 ~0 r# n7 \
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- h, C2 d7 D h, Z. B5.39.217.77調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ K8 N: r: l( c+ [8 A
鹽.....1/2茶匙
% g: v8 v( o2 f1 m* @( W( Z5.39.217.77細糖.....1大匙公仔箱論壇! V/ s6 B' i! W6 p( N9 w
米酒.....2大匙# d7 n7 T7 ~4 X& ?/ j! N$ i1 |
水.....800CC' r0 }' b$ s: V0 I
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 q7 o: T" O( F
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇- s2 F4 L9 h# A1 M3 r, |: i7 v
; p c9 X6 k8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
% R" d8 G z0 I- v6 l: {; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 W# B# H: Z7 r
3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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