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! I( m& K7 G0 R6 ^6 i5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb' @ N/ T3 C5 t8 [" }; ~5 }) L
豬小排.....400公克
! y4 t' W: L |9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....30公克
" l4 d) b; ?+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....30公克
/ L. ?$ n% E! W) O" K: K紅辣椒片.....20公克% e! Q9 X$ w1 R* S' _
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+ M! E/ C- f3 b( W5 z6 x公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 P6 i4 F; u) A; u
鹽.....1/2茶匙
3 _* e8 b/ \* g! E5.39.217.77細糖.....1大匙
& Y4 I u: t& j w; d4 A1 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙4 f/ b$ C( u- [- o( W9 g
水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 s/ N* e8 h4 j0 t
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5 j3 l0 N. o6 ]& y) ]: u( F作法
7 q; B* n' C. B5.39.217.771.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.77. M5 i8 ^) K: d' L; I! \- f
$ X& L! X, \3 l! n9 U2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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& H$ c* ?+ I7 p. B+ S% o# k3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
9 u1 A. W7 |5 V: d7 T. ]+ T# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) u; Y# X5 r$ y. T, P) k7 P1 P4 T
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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