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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！3 M" [7 V: H$ K: @! d' S4 C2 j
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 P# j1 @" P) m# N' }: e
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+ X0 u; O/ o* `8 Z8 x' w! v2 F(a) Uptop Bistro and Bar
8 ~5 `" x Z! E( p* s9 v# J地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇3 w7 U0 T5 b3 u5 M
6 E) I0 ?: B1 [% e! X! P, W& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b) Sky Decktvb now,tvbnow,bttvb- x8 h& B4 E' D$ p8 |& _5 G- c
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 G+ @" P& i
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* l! j$ _9 c/ p: P4 Q公仔箱論壇Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）5.39.217.77% x/ C$ m: L0 O8 e! O" o) a
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） ) s9 L. h* ?7 j9 l3 r- S& V
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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