. f3 H$ w4 N) O5 N2 o, A材料:
, i* V8 ?) J, x8 x5.39.217.77免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
$ q" P) a% L7 \( J& y/ }: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: i+ Q- a' ^0 x3 Q8 Z* @. h+ a# `
% W2 D$ ?9 R% r! {# O調味: ' C, C/ b) Z; _; O7 ?7 \
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 & b o% {; } `' ]$ C% {
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醃料(免治豬肉)：
! S a7 ?" Q4 M) G生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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公仔箱論壇/ ~; S5 ^/ t; V. ?; E- ?0 B
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. R* a$ s S5 u8 F2 H" f* V
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ g% K# }4 }8 s9 m
: N2 d+ ^6 A+ u! C# m" j公仔箱論壇2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。% Z: N7 h& C/ z* _1 P- f
. K r, M0 }1 B' a) P3 u3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
: b; Y& I( [8 M( L- j8 xtvb now,tvbnow,bttvb
* e! S- k- e$ @, C# O5 p4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。3 _1 n( c& i' @
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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