( I7 [( @9 X& _7 e- T. k/ P- l材料:
* B h* D4 G; @, W; @& `6 i公仔箱論壇冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇1 K4 D7 I1 |0 [% b9 I- R; G3 Z \$ a
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% U& v: c$ x" o% X1 o公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 X, F T f: c! v
魚露2茶匙、生粉水適量
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9 I: S/ s8 W' Y( C3 V5.39.217.77做法:
" @ @/ E' j" z- _' |8 x/ h1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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# v( z2 q; E) f3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。5.39.217.77$ x) k- i" w& t# c( S z
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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