& T; R0 {4 I }! [0 `* |; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇! m+ W& p* ?, ^( S" y/ A
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味:
- B5 n3 V6 `- P! Z5 L9 y公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉水適量
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6 F3 a4 ]$ P# i4 _: o- v做法:
7 v+ `/ A# H. s1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。5.39.217.77& z4 l; W! U/ S
Q% A7 k0 N/ u( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。 W7 w% V/ W( Y. q* F+ F
. T. f+ o# @" l" p/ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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+ S' p+ o9 ~; A! E% V1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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